划重点
1、撬茶时，手心握住茶针尾部，食指按住茶针，这样在撬茶时不会偏离位置。
2、撬沱茶时，茶窝朝上，茶针从边缘往下推即可。
3、撬砖茶时，将茶砖直立，茶针从上往下推入。
4、撬饼茶时，先固定茶盘，从茶饼边缘较松散位置入手，茶针与茶饼平行推进，以撬起薄片为最佳。
5、取茶时，茶品同一位置上中下部分均匀取茶，以保证滋味均匀。
划重点
1、撬茶时，手心握住茶针尾部，食指按住茶针，这样在撬茶时不会偏离位置。
2、撬沱茶时，茶窝朝上，茶针从边缘往下推即可。
3、撬砖茶时，将茶砖直立，茶针从上往下推入。
4、撬饼茶时，先固定茶盘，从茶饼边缘较松散位置入手，茶针与茶饼平行推进，以撬起薄片为最佳。
5、取茶时，茶品同一位置上中下部分均匀取茶，以保证滋味均匀。
